原料
牛肉（牛腩或者牛肋條肉）: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 醬豆腐: ， 美極鮮: ， 耗油: ， 面醬: ， 尖辣椒: ， 西紅柿:
步驟
1牛肉涼水下鍋撇沫沫，可以多煮一會兒
2蔥姜蒜，面醬，耗油，美極鮮，尖辣椒，醬豆腐，西紅柿（切塊）下鍋，調料根據口味放就好啦
3然後都倒入高壓鍋就好了，我用的是電壓力鍋，選到二十分鐘那一檔，熟了就可以吃啦，味道很贊哦，肉嫩嫩的
4另外在肉燉好了以後，取出湯汁，煮胡蘿蔔和土豆，至胡蘿蔔和土豆軟爛，家裡小朋友和著米飯也吃了一小碗呢，很好吃
小技巧
一定電壓力鍋二十分鐘，時間太久肉會很老的，這樣吃肉很嫩的，湯汁多一些第二天再做個牛肉麵很好吃的，不浪費 不要再額外加鹽了，因為已經足夠咸了，調料都是有鹹味的呢
