花菜燴番茄 0

原料

花菜: 半顆, 番茄: 兩隻, 鹽: 1小匙(約5克), 胡椒粉: 1/2小匙(約3克), 糖: 1/2小匙, 雞精: 1小匙, 玉米油: 2大匙

步驟

1花菜洗凈後用手掰成小塊

2番茄洗凈用熱水燙開後去皮,再切成大塊

3鍋內倒入玉米油,放入花菜翻炒幾下,再倒入番茄塊,加入胡椒粉

4用鏟子把番茄壓成碎塊,蓋上鍋蓋燜2—3分鐘

5開蓋後加鹽、糖、雞精調味並翻炒幾下即可出鍋

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