花菜: 半顆, 番茄: 兩隻, 鹽: 1小匙(約5克), 胡椒粉: 1/2小匙(約3克), 糖: 1/2小匙, 雞精: 1小匙, 玉米油: 2大匙
1花菜洗凈後用手掰成小塊
2番茄洗凈用熱水燙開後去皮,再切成大塊
3鍋內倒入玉米油,放入花菜翻炒幾下,再倒入番茄塊,加入胡椒粉
4用鏟子把番茄壓成碎塊,蓋上鍋蓋燜2—3分鐘
5開蓋後加鹽、糖、雞精調味並翻炒幾下即可出鍋