花菜: 250g, 番茄: 兩個, 鹽: 一勺, 食用油: 一瓶, 水: 適量
1花菜洗凈切成小朵,備用
2番茄切好,備用
3鍋里加入適量的食用油,燒熱後放入番茄炒幾分鐘。
4加入花菜一起翻炒幾分鐘,等花菜熟了,加入少許鹽和糖調味,就可以出鍋了
5番茄花菜成品圖!
我個人偏愛爛爛的西紅柿。有的人可能不喜歡吃太爛的西紅柿,可以先把切好的花菜在開水裡焯一下,那樣炒熟的時候,番茄還沒有爛掉。