姜: 一塊, 水牛奶: 250ml, 糖: 適量
1準備材料
2把姜磨成姜泥
3用紗布過濾出薑汁
4把水牛奶加入鍋,加入適量的糖,並加熱到鍋邊冒小泡泡後離火。
5把加熱後的水牛奶沖入薑汁中,靜置5--10分鐘
6一碗美味姜撞奶就完成了!