排骨: 800克, 胡蘿蔔: 1根, 甜玉米: 1根, 姜: 5片, 鹽: 10克
1冷水 排骨下鍋去。少許生薑負責去腥。
2待排骨沒有血色後撈起。
3輔料準備好。大小適中。甜玉米4cm左右一段。
4準備放入電壓力鍋。
5加少許黃酒,適量水,放入電壓力鍋。
630分鐘後,放入鹽即可出鍋。 胡蘿蔔很糯,玉米口感不錯。 成功~