韭菜: 克, 雞蛋: 個, 狗蝦:
1我用的蝦是狗蝦,因為放狗蝦的味道會很鮮,吃過的都知道,他比大蝦、皮皮蝦,都要鮮,他只是個小,這些我與我老公慢慢剝出來了的
2雞蛋要炒熟後放涼,切好韭菜餡,把狗蝦放在一起
3放鹽,味精,花生油,香油,花椒麵,生抽,
4攪拌均勻,嘗好味道即可