原料
中筋麵粉: 3杯， 溫水: 1杯， 色拉油: 1大勺， 白糖: 2茶勺， 奶粉: 3大勺， 酵母: 1又1/2茶勺， 鹽: 1/8茶勺， 紅豆: 1杯， 白糖（或者按個人口味增減）: 1/3杯， 色拉油: 2大勺， 水: 適量
步驟
1紅豆加足水泡兩三個小時，下鍋慢慢燉到豆酥皮爛為止，倒入用攪拌機，打成紅豆沙漿
2然後重新倒回鍋里，小火慢慢的翻炒到水分收干，中間分兩三次加入白糖和色拉油
3用溫水加糖，化開酵母，靜置5到8分鐘
4把酵母液，麵粉，奶粉，色拉油和鹽，全部放入麵包機，啟動「麵條」/「pasta」程序，這個過程只有14分鐘
5等程序結束後，取出麵糰，均勻分割成32個小塊
6分別包入紅豆沙，滾圓
7墊上剪裁成小塊的烤盤紙，放入蒸籠，發酵40分鐘左右。這個發酵時間要根據當時的室溫來決定，總的來說，發到原來麵糰體積的兩倍大就差不多了
8冷水上鍋，大火蒸18到20分鐘，這個時間要看包子的大小決定哦。蒸好了等5分鐘再揭開蓋子，這樣可以保證豆包不會塌下去
