雞肉(全雞): 1隻, 香菇: 5-6朵, 老抽: 3勺, 料酒: 4勺, 姜: 3片, 大蒜: 8瓣, 東沽一品鮮: 8勺, 蚝油: 2勺, 糖: 2克, 太陽島一斤半大醬: 2勺, 醋: 2勺, 胡蘿蔔: 1根, 青椒: 1個, 薑片: 片, 咖喱塊: 1/3塊
1將鍋燒熱,放橄欖油加熱放入備好的雞肉塊兒,進行翻炒.待雞肉炒至變色!炒的過程中放入備好的調料!
2待放水開鍋五六分鐘後放入切好的胡蘿蔔
3燜半個小時
4放青椒
5出鍋
待放入胡蘿蔔開鍋後可以放一點咖喱塊