原料
雞蛋: 隨意， 鹽: 少許
步驟
1把雞蛋放進冷藏室冷凍成固體（需要多少個凍多少個）
2把凍好的雞蛋放進溫水解凍，即刻撈起去殼（第一次見那麼金瑩剔透的雞蛋好雞凍哈哈）
3快速將雞蛋切片，儘量保證每一片雞蛋裡面都有蛋黃（技術越好就能變出越多小雞蛋喔）
4將切好的雞蛋片迅速放入油鍋中煎，放少許鹽調味（正常煎雞蛋）
5煎熟上盤☀️
小技巧
全程動作要快，趁著雞蛋還沒解凍融化～還有就是這道菜其實就是在裝可愛哈哈哈
雞蛋: 隨意， 鹽: 少許
1把雞蛋放進冷藏室冷凍成固體（需要多少個凍多少個）
2把凍好的雞蛋放進溫水解凍，即刻撈起去殼（第一次見那麼金瑩剔透的雞蛋好雞凍哈哈）
3快速將雞蛋切片，儘量保證每一片雞蛋裡面都有蛋黃（技術越好就能變出越多小雞蛋喔）
4將切好的雞蛋片迅速放入油鍋中煎，放少許鹽調味（正常煎雞蛋）
5煎熟上盤☀️
全程動作要快，趁著雞蛋還沒解凍融化～還有就是這道菜其實就是在裝可愛哈哈哈
