
原料
紅占魚乾: 適量
步驟
1準備食材

2用冷水提前泡二十分鐘左右,如果想不那麼咸加點鹽一起泡

3洗凈鹹魚,特別是肚子的地方一定要注意清洗,那是最腥最髒的地方

4洗凈後瀝干水分

5熱鍋

6放油

7把鹹魚放入

8大火煎一分鐘這樣就會有金黃色了,馬上翻轉另一面

9翻轉了也是煎一分鐘左右

10翻轉一輪後,兩面都是有點金黃色的喔,再調小火20-30″鍾一次翻轉

11一共翻轉四次後即可完成

12上碟

13配花捲,饅頭一流

14但我最愛的是配一碗白粥做早餐,感覺無比滿足

紅占魚乾: 適量
1準備食材
2用冷水提前泡二十分鐘左右,如果想不那麼咸加點鹽一起泡
3洗凈鹹魚,特別是肚子的地方一定要注意清洗,那是最腥最髒的地方
4洗凈後瀝干水分
5熱鍋
6放油
7把鹹魚放入
8大火煎一分鐘這樣就會有金黃色了,馬上翻轉另一面
9翻轉了也是煎一分鐘左右
10翻轉一輪後,兩面都是有點金黃色的喔,再調小火20-30″鍾一次翻轉
11一共翻轉四次後即可完成
12上碟
13配花捲,饅頭一流
14但我最愛的是配一碗白粥做早餐,感覺無比滿足