原料
黑胡椒、鹽、油、糖、蚝油、芝士、牛奶、麵粉、蝦仁、火腿粒、米飯，洋蔥丁、紅椒、青椒、玉米、胡蘿蔔、黃油塊:
步驟
1備齊所有食材，烤箱預熱200度
2蝦仁用鹽稍微腌一下，幾分鐘後用清水沖洗乾淨裝碗備用
3小鍋加水燒開把玉米和胡蘿蔔煮三分鐘後濾干裝碗備用
4起油鍋炒香洋蔥丁
5放入蝦仁一起翻炒
6放入青椒紅椒以及玉米胡蘿蔔火腿粒炒一分鐘左右
7把米飯放在一起，均勻的與其他食材混合
8加入蚝油、鹽、糖、黑胡椒一起翻炒2分鐘
9將炒好的米飯裝在烤盤裡
10小火，平底鍋放黃油（1小塊）黃油融化後加少許麵粉，不停攪拌，邊加邊攪拌，待黃油和麵粉成糊狀是倒入適量的牛奶整個過程攪拌是不能停的，否則會起塊狀
11炒好的白醬均勻的鋪在炒飯上
12把芝士條均勻的撒在上面後放入烤箱10分鐘左右
13成品很香，舀一勺內容很豐富☺️
小技巧
炒白醬時一直是小火狀態，一定要攪拌，不能起塊狀，蔬菜可以隨自己的喜好選擇，合自己口味增、減都行 所有食材根據自己的需求量增減
