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原料
冬瓜: 一厚片, 紅糖: 1碗, 冰糖: 半碗
步驟
1小冬瓜一個,其實用一少半兒就夠了
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2紅糖一碗,家裡紅糖就剩這麼點了,小夥伴們可以弄滿滿一碗
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3冰糖半碗。還是單位發的防暑降溫福利。
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4冬瓜連皮帶籽切小塊
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5把整碗紅糖倒進去,攪拌,腌制半個小時,會有很多汁出來
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6半小時後,把腌好的冬瓜連帶湯汁一起倒入鍋內,再加半鍋水。大火煮沸,加入那半碗冰糖。轉小火,一直煮一直煮,煮到冬瓜變成透明的。
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7找個瓶子,把熬好的冬瓜茶過濾一下倒進來,記住只要汁哦。最後晾涼,存入冰箱就可以了。
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8想喝的時候,舀兩勺,放點冰塊,加水,就可以喝了。當然可以再加點薄荷檸檬啥的,好喝的冬瓜茶就齊活了。
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