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原料
糖桂花:兩湯匙: , 紅豆沙:100克: , 小元宵:200克: , 清水:1000毫升:
步驟
1糖桂花
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2紅豆沙
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3赤豆元宵成品
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小技巧
第一次拍,沒有拍完整的操作步驟,我來簡單說下做法吧!??? 1步在奶鍋里倒入適量毫升清水,燒開後將200克小元宵放入鍋中煮熟,撈出放入碗中,一定要用涼水將小元宵泡著備用,以免黏在一起哦 2步奶鍋里倒入1000毫升清水,燒開後將100克紅豆沙加入鍋中,中火再燒開,☞記住要一邊燒一邊攪拌哦,直到紅豆沙全部化開!☜ 3步將小元宵倒進鍋中,調小火一起煮,並且在煮的過程中要一直攪拌,防止小元宵沉底粘鍋,直到湯汁開始濃稠 4步再加入兩湯匙糖桂花,攪拌均勻,香氣撲鼻的赤豆元宵就可以開吃了???!☞這個濃稠度可以根據自己的喜好的,我個人喜歡偏濃稠的,煮的時間久一些???