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原料
小元宵: 適量, 白綿糖: 適量, 枸杞: 適量, 水: 適量, 酒釀: 適量, 玉米澱粉: 適量
步驟
1適量水燒開!水不要多,因為這裡的水,後面都是元宵湯,太多湯不濃稠~
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2水燒開小元宵下水裡,下多點,多點元宵才好吃!
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3放適量白綿糖,放完建議嘗一下,糖放太少會整個小元宵都沒味!以覺得這個湯就可以直接出鍋開始吃,為準~
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4放一點枸杞,好看又營養!我不小心加多了(⊙﹏⊙)
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5好啦,下酒釀!喜歡酒釀味的就多下點!嘎嘎嘎!
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6玉米澱粉加水,混合均勻,迅速導入沸騰的鍋里!各種攪拌!這步要快!不然酒釀味都蒸發光啦!快快快!等到沸,就可以出鍋啦!
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7完成~
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8完成~
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9每日健康早餐來一圖!
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小技巧
tips:1.酒釀後面加玉米澱粉一定要快哈以免沒啥酒釀味! 2.玉米澱粉可以用藕粉代替,味道會更好!