原料
糯米1000: 克， 豆沙300: 適量， 棗: 顆， 豬油: 克， 蜜棗: 個， 蓮子: 克， 桂圓: ， 糖: 克， 青絲，紅絲: 少許，， 金桔餅，:
步驟
1糯米洗凈，放在冷水中浸泡4小時,取出瀝干水份，糯米放在蒸籠蒸熟，成鬆散飯粒，倒入盛器中，加入適量的豬油和糖，拌勻待用。
2碗內抹一層熟豬油，把紅棗，蜜棗，蓮子，等原料均勻排列在碗底，成為渚晰，美觀的圖案。覆上較薄一層糯米飯，(不能移動圖案)，中問放入豆沙餡心，再加入糯米飯，用手沿碗壓平，放入蒸籠蒸1小時即可。
3食用時復蒸一次至熱，翻身倒扣在盆中，註定要蒸透才能吃。
