原料
木薯粉: 適量克， 牛奶: 適量克， 西米一小杯: 克， 地瓜: 三個， 桃子: 一大個， 煉乳: 少量
步驟
1地瓜隔水蒸熟拿勺子按碎 不燙手時加入木薯粉 按揉面的方法揉成型。木薯粉少量多次的加入。直到成型
2分成小份 用手搓成長條 按自己喜好切成大小。 可以準備點少量木薯粉做浮面 防止粘手
3吃不了的可以冷凍 下次拿出來煮一樣的 冷凍需要撒點浮面 防止粘在一起
4大火燒開水再下芋圓 煮到變大 拿筷子扎一下 熟了撈出快速放入涼水中 這樣余元會比較Q
5煮西米忘記照啦。還是煮沸後倒入西米。中間要不斷攪拌 只剩下一點白色芯時關火燜兩分鐘 直到全部透明。然後撈出放入涼水中
6切桃子 放入芋圓 西米 加少許煉乳。愛吃甜的可以多加。倒入冰牛奶。攪拌後就可以啦
