原料
西米: 100克， 椰汁: 2罐， 細砂糖: 適量， 紅薯: 2個， 芋頭: 1個， 紫薯: 2個， 木薯粉: 360克， 清水: 適量
步驟
1將紫薯，紅薯，芋頭洗乾淨放入大碗中蓋上蓋子分別放入微波爐叮13分鐘，然後去皮壓成泥（這個步驟只拍了紫薯，其他兩種同樣的步驟）
2加入120克木薯澱粉還有適量清水（清水一點一點加，不要一次加太多）攪拌成一團
3把弄好的團擀成條狀，不要太粗，跟小尾指粗細差不多就可以
4切成一公分多的丸子
5紅薯的做好也切切切
6按自己的需求均勻分成幾份，然後放冰箱冷凍，下次吃就可以直接拿出來煮。
7煮西米露的時候記得防止底部糊掉要不斷攪拌（這個過程挺累的），把西米露煮至全透明就可以了 ，然後把多餘的水倒掉加入椰汁，芋圓分開煮，水開後把芋圓放入等它們浮上來再煮分鐘就好了，煮好的芋圓撈起來過一遍冷水然後放入椰汁西米露裡面，就好了，不喜歡吃太甜的這樣吃就剛好，喜歡吃甜的就再加上一點糖。
8完成啦
