鬆餅粉100公克,蛋2個,細砂糖30公克,牛奶60㏄,蜂蜜20公克
1.)將所有材料一起混合拌勻即為面煳。 2.)平底鍋以小火加熱後刷薄油,倒入一匙面煳後,將平底鍋舉起旋轉,使面煳散開成為直徑10公分的圓形薄片,約2分鐘至熟即可起鍋放涼。 3.)將所有面煳煎完後,即可將每張薄餅都抹上一層巧克力醬,再層層重疊並壓緊,即完成千層薄餅蛋糕,食用時以刀叉切食。