原料
廣式香腸: 2根, 香菇: 250g, 雜菜: 一把, 大米: 一小碗, 醬油: 少許, 鹽: 少許
步驟
1香腸切段,香菇切丁,雜蔬用水泡
2鍋中加少許油,把香菇入鍋翻炒。
3炒至出湯,半熟盛出。
4鍋中一點點油,入香腸翻炒,炒至變色。
5加入雜菜翻炒。
6加入少許醬油翻炒,少許鹽,將香菇倒進去,繼續翻炒後關火。
7按照蒸米飯的步驟把米洗好,留一些水蒸米飯。
8把炒好的香菇倒入電飯鍋,按下煮飯鍵,靜靜地等待吃飯吧!
9出鍋!以為菜中有油,所以米飯底部有鍋巴!敲好吃!!!
小技巧
如果沒有雜蔬菜,可以用新鮮的黃瓜,胡蘿蔔等切丁。當然也可以不用!