香腸: 1根, 香菇: 6朵, 土豆: 1個, 米: 1.5杯, 醬油: 勺, 料酒: 勺, 蔥蒜: 少許
1香腸切片,我買的是商家自己晾曬的川味香腸。
2香菇用溫水泡發,切丁,泡香菇的水記得留下,土豆洗凈去皮切丁。切一些蔥蒜備用。
3在電飯鍋中倒入食用油,下蔥蒜爆香,下香腸土豆和香菇,翻炒。
4將洗凈的米倒入鍋內,倒入泡香菇的水,不夠的話再倒入適量水,水量剛好沒過所有食材即可。
5關閉蓋子,電飯鍋打到蒸飯一檔,坐等飯熟~
6香噴噴的悶飯做好啦,一人食,very棒!