原料
五花肉: 少許, 小青菜: 4顆(隨意), 炒麵(半成品): 3元(菜市場賣麵條有售), 老抽: 少許, 鹽: 少許, 孜然粉: 少許, 色拉油: 少許(比平時炒菜多一倍)
步驟
1備料,可以根據自己喜歡把肉切成丁或片或絲!
2倒入比平時炒菜多一倍的油,下蔥花爆香,後肉炒變色,然後加入老抽(比平時炒菜多一倍老抽)然後加入小青菜。
3翻炒
4加醬油
5最後放鹽攪拌均勻,出鍋前關火放孜然粉。
6最後煎個蛋放上面!還可以做個簡單的湯,一頓飯10分鐘搞定,開飯嘍! 今天做的3塊錢的面炒出來3人份!