原料
鵪鶉蛋: 8個， 番茄: 黃番茄5個， 鹽: 適量， 芝士: 適量， 黑胡椒粉: 適量
步驟
1取一些黃色番茄，頂部切開，挖掉心，包錫紙擺放好在烤盤裡，不要讓番茄倒了
2準備一些新鮮的鵪鶉蛋
3把鵪鶉蛋打入番茄中，一個鵪鶉蛋不滿的話打兩個
4取適量的鹽，芝士片和黑胡椒
5把鹽，黑胡椒和芝士灑在番茄杯上，根據口味自己調整用量
6入烤箱，180度20分鐘，觀察表明蓋錫紙以免烤乾結皮
7香香嫩滑的蛋杯出爐，一口一個
8用大番茄和一個雞蛋烤的
小技巧
也可以用大番茄差不多一個番茄一個雞蛋，小番茄就用鵪鶉蛋。如果你想顏值更高可以兩種顏色番茄杯一起做，一定更有食慾
