原料
義大利面(寬面): , 番茄醬: , 牛肉碎: , 番茄: 一個, 橄欖油: 少許, 芝士粉: 少許, 義大利綜合調味料:
步驟
1鍋里加入適量的水,水開後,放入義大利面,煮8分鐘左右(據個人喜好,純正義大利面口感偏硬)撈起備用。
2平底鍋放少許橄欖油,放入番茄丁,加入牛肉碎和番茄醬進行翻炒,牛肉碎變色後加入義大利面拌勻。
3再撒上義大利綜合調味料(由鹽和各種義大利香料混合的調味料,進口超市有售),裝盤(盤子最好在微波爐加熱一下),最後撒上少許的芝士粉即可!
小技巧
麵條的硬度視個人喜好,如果沒有義大利綜合調味料的話,也可以加入海鹽和義大利香料!