芥蘭: 1個, 香腸: 1根, 青椒: 1個, 蔥姜: 適量
1芥蘭削皮,多削掉點,這樣比較嫩
2芥蘭削好洗乾淨,切片,香腸也切片。青椒切小塊
3蔥生薑切好,鍋里倒油,蔥姜下鍋,然後香腸下鍋,炒炒,然後青椒芥蘭下鍋。
4炒炒,放點水再炒炒,放鹽,雞精就可以出鍋啦
芥蘭不要買太老,皮多削掉點