原料
芥蘭300g,銀耳10g,香腸100g,鹽1/2茶匙3g,雞精1/2茶匙3g,水澱粉2茶匙10ml
步驟
1、銀耳在溫水中泡軟,去除根部硬蒂,掰成小朵; 2、芥蘭洗凈去老根,斜切小段,香腸斜切。 3、鍋中倒入適量油,燒熱後放入芥蘭、香腸翻炒1分鐘,放入銀耳繼續翻炒,加入鹽、雞精調味,水澱粉勾芡即可。
芥蘭300g,銀耳10g,香腸100g,鹽1/2茶匙3g,雞精1/2茶匙3g,水澱粉2茶匙10ml
1、銀耳在溫水中泡軟,去除根部硬蒂,掰成小朵; 2、芥蘭洗凈去老根,斜切小段,香腸斜切。 3、鍋中倒入適量油,燒熱後放入芥蘭、香腸翻炒1分鐘,放入銀耳繼續翻炒,加入鹽、雞精調味,水澱粉勾芡即可。