紅燒螃蟹 0

原料

螃蟹: 1隻, 大蒜: 1瓣, 醬油: , 老酒:

步驟

1螃蟹泡水後清洗外殼,剝蓋,去腮等。處理後切好,可根據喜好切半或切多塊

2大蒜敲碎切好,鍋燒熱入油,放入螃蟹小炒片刻

3倒入老酒,醬油,小炒片刻,加水燒片刻

4加鹽,起鍋入盤,有蔥的話,可以放點蔥花,比較有顏

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