賽螃蟹 0

原料

雞蛋: 3個, 醋: 3勺, 料酒: 1勺, 白糖: 1勺, 薑末: 小量切碎, 鹹蛋黃: 1個

步驟

1準備好食材,切好薑末。

2雞蛋蛋清分離。

3將鹹蛋黃放入蛋黃中,打散,薑末糖放入醋酒中。

4下油鍋、炒好蛋黃至半熟,炒蛋白然後倒入醬汁繼續翻炒,出鍋。

5然後就美美的啦。

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