豆渣: 200g, 土豆: 1顆, 普通麵粉: 200g, 小蔥: 2顆, 黑胡椒粉: 適量, 鹽: 適量, 水: 少許
1土豆蒸熟碾成泥
2豆渣、土豆泥、麵粉、鹽、黑胡椒、小蔥碎均勻的和在一起,如果幹的話加少許水
3平底鍋燒熱放油,把麵糰按扁,兩面煎成金黃色即可。
餅不能做的太大,否則不好翻個。