大湯圓貴州版 0

原料

大蔥: 1顆, 豬肉: 500克, 生薑: 少許, 豇豆: 200克左右, 料酒: 少許, 澱粉: 少許, 糯米粉: 500克

步驟

1豇豆切細,像圖片上一樣

2豬肉和大蔥,蔥白那段,都切成末。圖片所示,攪拌一起。放點料酒和澱粉腌制

3上炒鍋,鍋里放油加熱後先炒肉末,炒一分鐘後加豇豆,一分鐘大火左右起盤,太炒熟也不好,炒時放點鹽,

4炒好後的陷,香味撲鼻

5拿出糯米粉加水和面。

6和好後的面

7最後弄成一個個包陷成型,簡單明了一個小時不到果斷完成,放冷凍隨時吃

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