原料
孜然粉: 適量， 五香粉: 適量， 蔥花: 適量， 芝麻: 適量， 辣椒粉: 適量
步驟
1簡至～土豆，水內加鹽開水煮熟，瀝乾水分
2簡至～手動去土豆皮，滾刀切小塊，待用，小小土豆可不切哦！
3簡至～鍋內放菜油，土豆下鍋，炕出兩面焦黃，加蒜蓉，薑末，出香味哇
4簡至～土豆炕好後，根據喜愛口味，加孜然粉，五香粉，辣椒粉，芝麻和蔥花，起鍋，即可享用啦！
5簡至《匠心手作》～《香酥炕土豆》出爐啦！樸實而充滿宜昌風味的美食，你值得享用哦！
6簡至～《匠心私膳》《香酥炕土豆》一口一個，好過癮哇！從此愛上土豆啦！
小技巧
簡至《提示》 1-炕土豆儘量選用菜籽油哦！更香哇 2-剛剛上市的土豆均可製作哦！最好選用一口一個的小土豆哇！ 3-根據自己口味，可添加花椒，胡椒之類的味道 4-可另調配《香醋醬油汁》沾用哦！ 5-簡至，懷揣匠心，越手作，越快樂哦！
