原料
麵糰部分：: ， 麵粉: 250g， 乾酵母: 3g， 牛奶: 150g， 夾心部分：: ， 芝麻粉: 50g， 雞蛋: 1個， 奶粉: 10g， 芝麻香油/黃油: 20g， 細砂糖: 15g
步驟
1麵糰部分材料混合，揉成光滑的麵糰。每款麵粉吸水性存在差異，可靈活調節。
2封上保鮮膜，放在溫暖處發酵至兩倍大（扒開麵糰呈蜂窩狀）。
3夾心部分材料混合均勻，放在一旁待用。
4將發酵好的麵糰按壓排氣，搓成長條，均分成十個小劑子，撒點乾粉揉圓。
5用擀麵杖擀成圓形薄片。
6每兩塊之間抹上芝麻餡，堆疊起來。
7我在上面放了幾顆蔓越莓點綴，入蒸鍋醒發半小時，然後大火燒開後轉中火蒸20分鐘，再關火燜5分鐘即可。
8奶香芝麻千層饅頭完成。
9芝麻夾心，超級香！！
10上面的蔓越莓酸酸甜甜，也很好吃！！
小技巧
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