原料
蟹: 1隻, 雞蛋: 2個, 蔥花: 2克, 鹽: 5克, 料酒: 適量
步驟
1青蟹去腮洗凈,小心大鉗子夾手哦 放入薑片,料酒,適量鹽
2準備兩個雞蛋打勻,一碗鹽開水 將鹽開水倒入雞蛋液中
3就是醬紫,怎麼有種青蟹在洗澡的感覺
4蒸個15-20分鐘,具體看青蟹大小,撒上蔥花。
5再淋點鮮醬油上去,完美。
6嗯嗯,鮮的眉毛都要掉下來了。
蟹: 1隻, 雞蛋: 2個, 蔥花: 2克, 鹽: 5克, 料酒: 適量
1青蟹去腮洗凈,小心大鉗子夾手哦 放入薑片,料酒,適量鹽
2準備兩個雞蛋打勻,一碗鹽開水 將鹽開水倒入雞蛋液中
3就是醬紫,怎麼有種青蟹在洗澡的感覺
4蒸個15-20分鐘,具體看青蟹大小,撒上蔥花。
5再淋點鮮醬油上去,完美。
6嗯嗯,鮮的眉毛都要掉下來了。