原料
胡蘿蔔: , 豬肉絲: , 萵筍: , 大蒜: , 鹽: , 生抽:
步驟
1豬肉切絲,喜歡瘦的用裡脊肉嫩滑,喜歡肥的可以用夾心五花肉 冷油肉絲下鍋,翻炒至肉絲變白色後盛出來。
2鍋里留底油,爆香蒜片。
3加入刨好的萵筍絲和胡蘿蔔絲,快速翻炒片刻。
4加少許鹽和生抽調味,翻炒均勻。
胡蘿蔔: , 豬肉絲: , 萵筍: , 大蒜: , 鹽: , 生抽:
1豬肉切絲,喜歡瘦的用裡脊肉嫩滑,喜歡肥的可以用夾心五花肉 冷油肉絲下鍋,翻炒至肉絲變白色後盛出來。
2鍋里留底油,爆香蒜片。
3加入刨好的萵筍絲和胡蘿蔔絲,快速翻炒片刻。
4加少許鹽和生抽調味,翻炒均勻。