簡介
大家新年快樂！新年了，有的人喜歡總結，有的人喜歡展望。不能說我沒有想過總結，但是只是粗略地想想，希望自己沒有荒廢我的2007。還有人喜歡制定新年的resolutions，比如減肥啦，要堅持跑步啦，要多看書啦等等。我倒是覺得，放鬆，保持好心情更重要。無論你的年齡是多少，健康、心情應當是最重要的，不分季節，不分年齡、男女。別訂那些你不能完成或是堅持的計劃，要不然更多的是對自己的不滿、沮喪和丟失自信心。最不容易的就是過好每一天。我也需要放鬆一下啦，博客寫了這麼久，有時候覺得有一點點象個任務而不是樂趣了。新年快樂！
原料
杏仁0.5杯，橘子皮2小匙，雞蛋1個，涼水3小匙，原味酸奶1杯，鹽適量，白糖1小匙，泡打粉1小匙，亞麻子1小匙，全麥低筋麵粉0.25杯，玉米面0.25杯
步驟
1.乾的原料放在一個容器里，再加入液體材料，和勻後放剁碎的橘子皮，麵糊應當是比較稠的。 2.烤箱預熱380華氏（190攝氏度），把麵糊倒在心型迷你瑪芬模子裡（不是矽膠的材質要事先在模子裡抹點油），烤15-18分鐘。 3.用大的瑪芬模子也可以，烤22-25分鐘或是到牙籤插入在拔出不粘麵糊味好。
小技巧
烤的時間久一些就比較像餅乾，短一點，就是瑪芬了（用瑪芬模子比較好）。
