紅肉花生: 250g, 白砂糖: 250g
1花生在無油無水的鍋里炒熟
2花生去皮碾碎備用
3白砂糖放鍋里,用最慢的火,不停翻,直至糖全化
4熄火,快速加花生碎,翻滾後倒在菜板,趁熱切件
就是一個字:快!