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原料
楊梅: 500克, 冰糖: 65克, 涼白開: 500克
步驟
1楊梅在淡鹽水浸泡20分鐘,清洗乾淨;
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2主鍋內放入65克冰糖
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3設置:時間10秒/速度10,打磨冰糖粉
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4再加楊梅500克,速度6,10秒攪碎;然後加涼白開500克,設置:時間6分30秒/溫度Varoma/速度5,殺菌;
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5用網鍋過濾,再放玻璃瓶冷藏,美味極了^_^
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6過濾後,主鍋剩下楊梅核! 美善品神奇去石榴籽,也能完美去楊梅核^_^
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小技巧
酸甜度和濃稠度都可以按自己的喜好,通過糖和水的量來調整。
楊梅: 500克, 冰糖: 65克, 涼白開: 500克
1楊梅在淡鹽水浸泡20分鐘,清洗乾淨;
2主鍋內放入65克冰糖
3設置:時間10秒/速度10,打磨冰糖粉
4再加楊梅500克,速度6,10秒攪碎;然後加涼白開500克,設置:時間6分30秒/溫度Varoma/速度5,殺菌;
5用網鍋過濾,再放玻璃瓶冷藏,美味極了^_^
6過濾後,主鍋剩下楊梅核! 美善品神奇去石榴籽,也能完美去楊梅核^_^
酸甜度和濃稠度都可以按自己的喜好,通過糖和水的量來調整。