秘制雞扒 0

原料

雞胸肉: , 料酒: , 醬油(生抽): , 蜂蜜:

步驟

1將料酒、醬油、蜂蜜以1:2:1.5的比例調汁腌制,如果料酒放2勺那醬油就4勺,蜂蜜3勺。

2反面用叉子扎孔,然後再反過來腌制。

3大概15ー20分鐘就可以煎了。肉熟的時候把料汁澆在肉上入味。肉可以切塊煎。

4雞肉比較好熟,厚的地方可以用筷子插入看有沒有熟,或者用刀直接切塊,更方便入味,也可以看肉厚的地方有沒有熟。

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