簡介
喜歡將各種不同的食材放進沙鍋慢慢熬制，經過時間的錘鍊，慢慢的融為一體。閒暇的時候準備一些自己喜歡的食材為自己愛的人煲一鍋濃濃的湯，香氣縈繞在廚房中，想來不愛喝湯的人都難以抗拒吧！記得有次朋友造訪，從樓下聞著香氣就找到了家裡，可見湯的魅力有多大，想想熬湯就像人生。開始的時候清澈，透明，簡單。每種食材都有各自的味道，就像年輕時候得我們，稜角分明，簡單，純粹。但經過時間的考驗，所有的味道融為一體，彼此滲透著對方的味道，就如同婚姻一樣，彼此磨合了，才會幸福，濃得化不開了，才會味道更醇厚。
原料
藕1節，綠豆少許，腔骨3小塊，胡蘿蔔1根，馬蹄5顆，姜幾片
步驟
1.腔骨飛水後過涼水將血沫衝去； 2.將綠豆洗凈後填入到藕的孔中，不要填的太滿，否則燉完後藕容易裂開。然後用牙籤將藕的兩端固定，避免綠豆跑出來； 3.將胡蘿蔔切塊，馬蹄去皮洗凈； 4.砂鍋放冷水，然後將所有準備好的食材放入，大火煮沸後，改小火大概燉制2個小時就可以了； 5.出鍋的時候先將藕撈出，然後切成大塊放到碗里，再放入湯就可以喝了。
小技巧
1、 我沒有放任何調味料，味道很不錯，如果口重的同學可以適量放點鹽來調味 2、 藕內填綠豆是為了好看，如果懶得弄可以直接放鍋中一起燉，味道一樣好 3、 北方現在天氣乾燥，此湯非常適合滋補身體
