芹菜: 3根, 香菇: 10朵, 豬肉: 50克, 胡蘿蔔: 1根
1先和面,然後放一邊醒面!趁著這個時間,做餡!
2放在絞餡機里,把食材攪碎!放一點鹽把水殺出來!
3放一點料酒,五香粉順時針方向攪拌肉餡!
4等把肉餡攪拌好,菜也差不多了,用一塊布,把水分攥出去!
5把蔥姜沫,調料放進去,攪拌!
6把面拿出來,做劑子,擀皮,包餃子!然後下鍋就ok了!
第一次放鹽太多,沒辦法吃!小夥伴們一定注意鹽的量!! 我放了一盒濃湯寶,個人感覺不好吃!下次不放了!