原料
番茄: 一個, 龍利魚: 半條, 胡椒粉: , 香菜: , 番茄醬: , 義大利面: , 料酒:
步驟
1取一個鍋,放水,義大利面放進去,先煮著
2番茄洗乾淨切碎
3炒鍋放油,油熱了番茄放進去,開小火,蓋上鍋蓋。
4然後,把龍利魚解凍,切成小塊
5鍋里番茄軟了,出汁了,放入切好的龍利魚,放點料酒,蓋上蓋子,還是小火。
6香菜切碎,放在炒鍋裡面。
7這時候義大利面差不多煮好了,用筷子夾起來,扔到炒鍋裡面,放番茄醬,攪拌。然後加胡椒粉和鹽,完成。
小技巧
這是一道很奇葩的菜,不倫不類,但是很好吃,也很簡單快手。