原料
雞蛋: 1個， 糖: 100g， 可可粉: 3匙， 泡打粉: 1匙， 香草精: 半匙， 牛奶: 100ml， 黃油: 70g， 麵粉: 55g
步驟
1將普通麵粉，泡打粉，可可粉混合攪拌，過篩（可不過）
2將黃油放室溫至半融化，或者微波軟化（大概20秒），加入糖（可根據自己喜歡的甜度增減），牛奶，雞蛋，香草精攪勻
3將1和2步驟中粉和液體混合，攪勻
4烤箱bake預熱180度，預熱的同時，把蛋糕液倒入烤盤中，預熱完成後放入烤盤，烘焙20—30分鐘
5然後就好啦！盡情享用
小技巧
麵粉是普通的就行了，香草精不宜多加，不加味道也還行。沒有蛋糕紙可以在烤盤裡噴一點油，防止粘連。
