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原料
甜薯: 若干, 糖: 若干
步驟
1拿到的甜薯洗乾淨泥土
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2用小刀去皮。後朋友告訴一個小秘訣,水開後放進水裡滾一下,更容易剝皮。因為去皮後的甜薯容易氧化,應另備一盆水泡著。
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3切塊
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4水開後放進甜薯塊大火煮15分鐘左右,自己加糖調整甜度
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5一碗甜香糯的甜薯糖水橫空出世了。
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甜薯: 若干, 糖: 若干
1拿到的甜薯洗乾淨泥土
2用小刀去皮。後朋友告訴一個小秘訣,水開後放進水裡滾一下,更容易剝皮。因為去皮後的甜薯容易氧化,應另備一盆水泡著。
3切塊
4水開後放進甜薯塊大火煮15分鐘左右,自己加糖調整甜度
5一碗甜香糯的甜薯糖水橫空出世了。