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原料
豌豆: 個人口味適量, 香腸: 兩根, 胡蘿蔔: 半根, 玉米: 適量, 米飯: 三碗, 鹽: 少許, 雞粉: 適量
步驟
1全部洗一次。該切的切好,蘿蔔切丁。玉米粒是現買的。
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2開火油微熱就放豌豆炒一分鐘左右再放胡蘿蔔,喜歡吃胡蘿蔔脆點的可跟玉米調換順序放。
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3然後放玉米一起炒,注意觀察,炒熟後裝盤放一邊。
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4炒好步驟三,鍋內留點油,炒臘腸!我這個白的比較少,出油也很少,後面加了一點。炒臘腸要小火,不然容易焦了。
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5炒好裝起來。
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6下米飯,一邊少量多次淋醬油並且不斷翻炒。直至上色均勻。
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7然後把剛剛炒好的玉米豌豆蘿蔔丁,臘腸倒下去一起炒。炒那麼兩三分鐘即可。因為本來就都是熟了。
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8我比較喜歡吃香菜,放了點香菜。你們可以放點蔥花。不要太多了,以免影響味道。
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