原料
大米: 適量， 鹹肉: 克， 青菜: 適量， 香腸: 兩根， 胡蘿蔔（可選）: 一根， 芋艿（可選）: 兩個， 油: 適量
步驟
1青菜洗好切碎，胡蘿蔔和芋艿洗凈削皮切成小方塊。香腸切片。一整塊鹹肉洗乾淨在根據鹹度在水中先泡1-3小時，去除點鹹度在切成小塊，這個是避免燒出來的飯太咸。 米適量淘好也先放一邊。
2開炒鍋加油，先將蔬菜翻炒至最多半熟（胡蘿蔔和芋艿不用管熟度），然後倒入肉類再翻炒一下，關火。將淘好的米倒入炒鍋中拌勻。 最後將鍋內所有東西倒入電飯煲中，加水至覆蓋住所有材料即可。（水位必米低，上層米飯可能夾生，如果高太多會最後飯會偏爛） 然後電飯煲選擇平時煮飯的模式開始煮飯就可以啦！
3最後的最後—成品！
