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原料
咖喱: 100g, 豬肉: 250g, 土豆: 500g, 胡蘿蔔: 300g, 青筍: 100g, 芹菜50g:
步驟
1將土豆,胡蘿蔔,青筍,芹菜等洗凈,必要的去皮,切成丁
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2倒油,油熱後,倒入土豆丁,胡蘿蔔丁和青筍丁,炒數分鐘後剷出備用
3重新倒入油,放入豬肉紹(為方便,直接用的豬肉紹),基本炒熟後,加入芹菜丁,繼續炒一兩分鐘
4將咖喱塊倒入鍋內,加入水,煮化
5再將之前剷出備用的土豆丁,胡蘿蔔丁和青筍丁一起倒入,煮十來分鐘
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6倒入準備好的飯,將飯壓散,再一起煮幾分鐘。關火,再燜一燜,就可以吃啦~香噴噴的…
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