原料
牛排: 100g， 紅酒: 適量， 新鮮芒果: 半隻， 奶油奶酪: 適量， 芥末碎: 適量， 醬油: 適量， 黑胡椒: 適量， 鹽: 適量， 橄欖油: 半勺， 奶油: 三勺， 蒜泥: 少許
步驟
1準備食材，奶油我用的低脂奶油，奶油奶酪用的卡夫奶酪，醬油用中華胡麻ドレッシング代替了，所以上面會有芝麻?
2煎牛排前，把芒果和奶油奶酪切塊。我切得不均勻(Ｔ▽Ｔ)略丑
3牛排用紅酒、黑胡椒和鹽腌制一晚上。平底鍋塗上少許橄欖油，油熱下切好的牛排（或者煎好後再切塊，看你喜好，我怕邊角處會生……），小火單面煎兩分鐘，鎖住油脂，翻面繼續煎。根據自己口味調試幾分熟。
4煎好牛排後我們來熬奶油蒜泥醬，熬至濃稠
5澆在煎好的切塊牛排上
6在牛排上先放切好的奶油奶酪，再放切好的芒果，而後擠芥末碎少許在頂部，最後澆醬油～ 之後根據你的創意點綴這道料理吧?很顯然……我點綴得很蹩腳……
