小番茄(不是聖女果哦): 1000g, 鹽: 適量, 砂糖(可放可不放): 適量, 菜籽油: 250g
1就是這種小番茄
2把番茄洗乾淨瀝干水分備用
3冷鍋倒入油,油八成熱後倒入番茄,番茄一定要瀝干,要不然油會濺到身上的!
4放入鹽少許,糖少許,鹽和糖不要放得太多,因為不夠的話後面還可以加,咸了就不好了
5大火炸15分鐘後小火慢慢炸
6炸到褐色後,可以嘗嘗味道,差鹽差糖就可以加了,加好後就可以起鍋啦
7煮碗面,開吃吧!