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原料
油: 1匙, 鹽: 0.5克, 食用小蘇打: 0.1克, 香蔥: 幾根
步驟
1所需材料備好
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2蔥切好,蔥白頭不要。加入鹽油小蘇打拌勻。
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3擀好面,放油鹽,要把拌好的蔥花放在擀好的面上。
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4卷好麵皮切,做成花捲。
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5發酵好,上鍋蒸熟。
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小技巧
這個菜譜主要是講蔥花捲保持蔥綠的小方法,具體做花捲的方法請參考其它專門的花捲菜譜。
油: 1匙, 鹽: 0.5克, 食用小蘇打: 0.1克, 香蔥: 幾根
1所需材料備好
2蔥切好,蔥白頭不要。加入鹽油小蘇打拌勻。
3擀好面,放油鹽,要把拌好的蔥花放在擀好的面上。
4卷好麵皮切,做成花捲。
5發酵好,上鍋蒸熟。
這個菜譜主要是講蔥花捲保持蔥綠的小方法,具體做花捲的方法請參考其它專門的花捲菜譜。