原料
蝦皮: 1把， 雞蛋: 1個， 麵粉: 20克， 土豆: 1個， 胡蘿蔔: 半根， 鹽: 1克， 油: 2克， 孜然粉: 3克， 十三香: 3克， 辣椒粉: 3克， 蔥花: 少許， 姜蒜: 少許， 小米椒: 1個
步驟
1土豆、胡蘿蔔、小米椒、姜蒜攪拌成泥加鹽淹制10分鐘去除水份
2加澱粉、麵粉、蝦皮、蔥花入攪拌淹制好的土豆泥中加十三香拌均
3壓成餅放入180度預熱好的烤箱，上下火180度烤15分鐘，沒烤箱也可以用平底鍋煎，掌握好火候別煎糊了 然後放入盤中撤上孜然粉 、辣椒粉、蔥花即可
小技巧
趁熱吃，香脆椒香，冷了就變軟不好吃了
