中辣椒: 500克， 鹽: 100克， 糖: 100克， 味精: 50克， 醋: 100克， 甜麵醬: 100克， 大蒜: 100克
1準備辣椒
2辣椒洗乾淨
3太陽曬兩三天
4切小粒用攪拌機攪碎
5攪好辣椒和大蒜
6把辣椒，醋，糖，鹽，甜麵醬，放鍋里煮
7辣椒煮好放涼再裝瓶，吃的時候要注意衛生，不要用吃過的筷子，要用乾淨的筷子裝，預防細菌，保存放陰涼處
